350 g kipfilet, in reepjes
1 rode ui, in halve ringen
200 g sugarsnaps
1 zak Thaise roerbakmix 400 g
125 ml Thaise zoete chilisaus
1 bosui, in schuine ringetjes
2 tl sesamzaad, geroosterd
Verhit in een wok de olie. Roerbak de kipfilet in 2 minuten bruin. Voeg de ui, sugarsnaps en roerbakgroenten toe en bak ze al omscheppend in 4 minuten beetgaar. Schenk de chilisaus in de wok en roerbak nog 1 minuut. Bestrooi de kiproerbak met de bosui en het sesamzaad.tip: roerbak op het laatste moment nog kant-en-klare woknoedels mee of serveer de geroerbakte kip met witte rijst.
