Ingrediënten
250 gr boter
250 gr pure chocola
4 eieren
2 tl vanille-extract
300 gr suiker
150 gr bloem
200 gr gehakte noten
Bereiden
verwarm de oven op 180* C
bekleed de vorm met bakpapier.
laat boter en chocola smelten,
klop in een kom de eieren met suiker en vanille.
laat het chocolademengsel iets afkoelen voordat je het door het ei-mengsel roert.
voeg daarna de bloem en noten toe en klop tot je een glad beslag hebt.
doe het beslag in de vorm en zet in de oven.
bak ± 25 minuten.
de brownies zijn klaar als de bovenkant tot bleekbruin is gedroogd, maar in het midden nog donker en compact is: een erin gestoken mes moet net niet droog eruit komen.
let goed op: het is zo te droog!.
Materialen
vorm van 20x20 cm
Bronvermelding
nigella lawson 'goddelijke huisvrouw'
